小本創業idea不能少

「我希望能增加多一點收入，創業金不要太多，而且創業，讓我可以不用看老闆的眼色，想去喝咖啡就去喝咖啡，自由自在，真好...」一位創業主一年多前興高采烈地訴說著創業開店的願景；但，如今走到那條街上，店面已經不見，還掛上「租售」....。

    　的確，作頭家，人人都曾懷有此夢想，有人就曾開玩笑地說：走在路上，廣告招牌打下來，可以壓倒一堆「董事長」！然而台灣經濟發展歷程，正是靠著這一群勇往直前的「董事長」們，創造奇蹟，據統計，中小企業約占國內企業總數98％，不過，自行創業能撐過5年的企業，成功率卻僅有2成，即使比率偏低，創業之路依舊是前仆後繼。

    　不過，創業人口結構卻有些許改變，由於2008年下半年面臨史上最強一波的金融風暴，失業率飆高，中高齡被解僱，社會新鮮人找不到工作，只好「被迫創業」，在2009年的連鎖加盟展，單單一個春季展，就擠進逾18萬人的參觀人潮，創下歷史新高紀錄，每個人來此就是要找一個創業機會。

    　據統計，2009年台灣雖然受金融風暴影響，GDP出現負成長2.53％，零售業與餐飲業整體表現也不盡理想，但連鎖加盟店數仍然保持成長，超過10萬家。據台灣連鎖加盟促進協會的調查，2010年仍是2009年的延續，熱門加盟行業仍以本小利實且回收快的早餐店、茶飲店為主，不過，因為市場趨近於飽和，創業主多以強化商品、服務及環境氣氛的差異化，力拚在同中求異，創造商機。

    　台灣連鎖加盟促進協會與1111人力銀行合作市調發現，去年創業的人口，學歷偏高、年齡偏高、穩定度偏高，今年則有些出入，由於電子廠的無薪假取消，多數人回去上班，失業率些微下降，因此想創業的人口，反而落在基層工作崗位的勞工朋友們，希望能有更高的收入，年齡層介在21-40歲的青壯族。

    　調查顯示，有6成的創業族希望能有更多的收入；且最有興趣的創業類別統計，前3名分別為飲料冰品、複合式餐飲、咖啡點心；此外創業主選擇加盟品牌的觀察條件，則以是否有前景、門檻低及回收快慢為主要的考量元素。不過，雖然景氣回升，有五成四的勞工族群希望加入創業行列，但，市場飽和、競爭激烈、資金不足及沒有好地點...等問題，也都成了創業族的隱憂。

    　台灣連鎖加盟促進協會理事長許湘鋐表示，連鎖加盟領域以餐飲類居多，佔68％，今年從加盟展的參展情形來看，加盟業態仍以餐飲最受矚目，他認為，外界大都預估今年景氣好轉，但，似乎只反應在股市及房市，最基層的消費市場尚未感受到極大的反彈力道，而救失業的最佳途徑，可望從連鎖加盟做起。

    　許湘鋐說，已有許久未參展的弘爺國際早餐連鎖店，今年一口氣租下20個攤位，拉亞漢堡、麥味登等早餐店也都有10幾個攤位，他們幾乎都把早餐延續到下午茶時段，顯見早午餐市場還有相當大的發展空間。

    　協會秘書長劉汝駒表示，根據經建會公布的2010年經濟成長率約有4.8％，有逐漸擺脫衝擊的跡象，不過，就業不振、消費力偏低的現況下，多數創業加盟，仍以投資成本不高、回收快的行業為主，創業金額在50萬至150萬元，最受創業主青睞。

    　擁有鮮芋仙、六星集及休閒小站等品牌的休閒國聯集團董事長傅信欽表示，今年景氣看來似乎有些許回溫，不過，想要創業的加盟主愈來愈聰明，不會盲目地加盟，會多方比較，因此加盟總部也得經得起考驗才行。

    　傅信欽表示，能不能創業開店，就看創業主的資金雄不雄厚，資金來源最好不要全部是借貸，自有資金比例愈高愈好，他建議，不管選擇自創或加盟，尤其加盟要觀察，品牌店數是否夠多，商圈的分布與研究，要了解商業區與住宅區客層不相同，還有就是創業主本身是否有興趣。如果選擇加盟，要到品牌的總部，看其後勤團隊是否夠強，同時也要看營業登記。他說，投資金額不超過200萬元，是創業主較能接受的範圍。

    　由於市場環境丕變，創業已不是只靠一頭熱就能成功，專家再三叮嚀，創業千萬不要打爛仗，產品要有區隔化，才能有競爭力，畢竟開店的門檻不高，但要有新的創意，且能跟市場作結合，產生有價值的商品，才能脫穎而出。不要一味地學習別人的東西，要有創新的事業來促成新的中心企業，用創新加上創意，才能真正創業，把點子轉成事業化。創業簡單來說，就如青創會總會長羅青屏說過的，要做得比別人更多，更努力，「起得比雞早、做得比牛多，跑得比馬快。」創業是「無眠無日（台語，夜以繼日的意思）」。

【新聞來源】2010-03-07 工商時報【林祝菁】